Weine

lassen Sie sich keine Meinung aufzwingen-es ist für jeden Geschmack etwas dabei

Unsere Weine

sind verführerisch

Riesling 2018

RIEDE KREMSLEITHEN

leuchtendes Gelb mit Grünreflexen, in der Nase facettenreiche Fruchtanklänge aus Steinobstaromatik gepaart mit exotischen Früchten, diese Aromen setzten sich am Gaumen fort, überraschende Süße am Gaumen, optimal Säurestruktur, vielschichtiger Körper voller Finesse und Eleganz

halbtrocken, 13,0 Vol %, 0,75 l

 € 9,40

Riesling Kremstal DAC 2016

RIEDE KREMSLEITHEN

leuchtendes Gelb mit Grünreflexen, in der Nase Steinobstaromatik gepaart mit exotischen Früchten, diese Aromen setzten sich am Gaumen fort und überzeugt mit seiner Stilistik , optimale Säurestruktur, vielschichtiger Körper mit guter Länge

trocken, 13,0 Vol %, 0,75 l

€ 9,40

Riesling Kremstal DAC Reserve 2015

RIEDE KREMSLEITHEN

glänzendes Goldgelb, Nase versinkt in facettenreichen Fruchtanklängen, prägnante reife Rieslingfrucht, nachhaltig am Gaumen, kräftiger und ausgiebiger Körper, perfekt balancierte Säurestruktur, voller Finesse und Eleganz, mit langem Abgang

trocken, 14,5 Vol %, 0,75 l

NIEDERÖSTERREICH WEIN – GOLDGEWINNER

                  AUSGETRUNKEN € 17,80

Grüner Veltliner Kremstal DAC 2018

RIEDE LIMBERG

helles Gelb mit zartem Grünanteil, frisch, knackig und lebendig in der Nase, am Gaumen fruchtig, balancierte erfrischende Säure, viel Struktur mit würzigem Abgang, facettenreicher mittelkräftiger Körper

trocken, 13,5 Vol %, 0,75 l

 € 8,40

Grüner Veltliner Kremstal DAC 2018

RIEDE KREMSLEITHEN

kräftiges Gelb,  in der Nase und am Gaumen reife Fruchtanklänge, charakteristisches „Pfefferl“, die Klasse und Stilistik der alten Reben spiegelt sich im Wein wieder, balancierte milde Säure, langer Abgang

trocken, 13,0 Vol %, 0,75 l

 € 8,40

Grüner Veltliner Kremstal DAC Reserve 2017

RIEDE LIMBERG

strahlendes Gelb mit zartem Grünanteil, reife Eleganz in der Nase, fruchtig mit leichtem „Pefferl“ am Gaumen, , harmonisches Frucht-Säurespiel, ausgeprägter Körper mit guter Länge

trocken, 13,5 Vol %, 0,75 l

€ 9,40

SPECIAL: Lust auf mehr?
MAGNUMFLASCHEN zu 1,5 Liter (€34,00) und
3 Liter (€ 65,00)

Grüner Veltliner Grande Reserve Barrique 2017

RIEDE LIMBERG

Kräftig leuchtendes Gelb, vielseitiges rundes Bukett, am Gaumen reife tropische Früchte umhüllt von einer leichten Hauf Vanille kombiniert mit einer dezenten rauchigen Note, kräftiger und ausgewogener Körper, langer Abgang

trocken, 13,5 Vol %, 0,75 l

€ 28,60

SPECIAL: Lust auf mehr?
MAGNUMFLASCHEN zu 1,5 Liter (€ 72,00) und
3 Liter (€ 139,00)

FRIZZANTE 2018 Grüner Veltliner

reinsortiger Grüner Veltliner (Kremstal DAC, Riede Limberg) ist die Grundlage dieses Erlebnisses, fruchtig verspielter Gaumen, balancierte Restsüße, optimal dosiertes Prickel-Erlebnis am Gaumen

13,0 Vol %, 0,75 l

 € 7,50

FRIZZANTE 2018 Zweigelt Rosé

unser pink princess Zweigelt Rosé ist die Grundlage dieses Trinkgenusses, erfrischend fruchtig am Gaumen, balancierte Restsüße, macht Lust auf mehr…

13,0 Vol %, 0,75 l

 € 7,50

Zweigelt Rosé 2017

kräftiges strahlendes Rosa, verspielt und unbeschwert in der Nase, am Gaumen überrascht er mit Raffinesse und einer ausgeprägten Beere, harmonisch und balanciert mit erfrischendem Säurespiel

trocken, 12,5 Vol %, 0,75 l

€ 8,20

Gelber Muskateller 2017

frisches Gelb mit zarten Grünreflexen,  frische duftige Nase, am Gaumen Anklänge von Holunderblüten und frischen Muskatnoten, frisch, fruchtig und verspielt, balancierte Säurestruktur

trocken, 12,0 Vol %, 0,75 l

AUSGETRUNKEN € 8,20

Blauer Portugieser 2016

purpurfarben, zarte vielversprechende Fruchtnuancen in der Nase, komplexer Gaumen aus reifen saftigen Beeren mit verhaltener gut eingebundener Säure, unkomplizierter aromatischer Charakter, milder mittelkräftiger Körper, gewinnender Rotwein mit animierendem Trinkfluss, starke Mengenregulation beim Ausbau

trocken, 12,0 Vol % , 0,75 l

€ 8,60

Unsere Preise sind Letztverbraucherpreise ab Weingut Utzenaich und Kremsleithen und inklusive Umsatzsteuer.

Den Grundstein für hervorragende Qualität legt man im Weingarten

Unsere Weingärten

klein aber fein

Unsere Weingärten befinden sich in den Spitzenlagen KREMSLEITHEN  (Krems an der Donau) und LIMBERG (Gemeinde Rehberg). Das Ausmaß ist überschaubar, das ist aber so gewollt! Nur so können wir unserer Philosophie und der ausschließlichen Handarbeit zu 100% gerecht werden. Derzeit beträgt die von uns bewirtschaftete Fläche nicht ganz einen 1/2 ha.

Die Kremsleithen ist eine sehr bezaubernde und kleine Lage. Die steile Hangneigung, die hohen Natursteinmauern und die Terrassenausrichtung gegen Süden hin sorgen sowohl bei der Aromenbildung als auch bei der Bewirtschaftung für Spannung und Einzigartigkeit. Die 21 uralten Terrassenböden sind teilweise äußerst schmal und man stößt schnell auf den steinharten Fels. Von jedem Punkt unseres Weinberges genießen wir den herrlichen Ausblick auf Stift Göttweig. Die Sorten Riesling, Grüner Veltiner, Gelber Muskateller und Blauer Portugieser dürfen sich auf der Kremsleithen entfalten. Vom Limberg aus darf man ebenfalls Stift Göttweig bewundern und man hat einen wunderschönen Blick auf die blaue Donau. Dieser Weingarten erstreckt sich über 4 Terrassenböden, auf denen ausschließlich Grüner Veltliner gedeiht.

Die Symbiose aus Boden, Klima und südseitig ausgerichteten Weinbergterrassen bilden optimale Wachstumsbedingungen für ausdrucksstarke und facettenreiche Weine. Die Trauben dürfen die vielen Sonnenstrahlen aufnehmen und ihre Wärme genießen. Unsere Weinstöcke sind bis zu 60 Jahre alt und jede einzelne Maserung und Einkerbung zeigt, dass sie von Geschichte erfüllt sind. Sie werden von uns mit größtmöglicher Sorgfalt und Liebe gepflegt, um diesen besonderen Charakter zu erhalten. Wir halten die Erträge niedrig, um die  Aromenbildung zu fördern und die bestmögliche Qualität zu erreichen aber vor allem um unsere Weinstöcke zu schonen.

gewöhnlich zu sein, ist nicht genug

Unsere Arbeitsweise

Bewirtschaftung-Lese-Vinifikation

Unsere Weingärten hegen und pflegen wir ausschließlich manuell. Die Kultivierung der Weinstöcke, das Entblättern, das Einkürzen des Laubes,  die Bodenbearbeitung, das Mähen, der Pflanzenschutz bis hin zur Lese erfolgt zu 100% per Hand. Eine schonende und nachhaltige Bewirtschaftung liegt uns sehr am Herzen. Wir sind fest davon überzeugt, dass die Reben auf diese Weise das Potential des Bodens vollkommen ausschöpfen können und die Trauben die Chance zur optimalen Aromenbildung bekommen. Unsere gereiften und süßen Weintrauben lesen wir händisch mit großer Sorgfalt und Geduld. Auch bei der Verarbeitung gehen wir sehr schonend mit ihnen um. Darum setzen wir unsere Trauben während der Pressung nur geringem Druck aus. Abhängig vom Wetter während der Reifezeit und der Beschaffenheit der Traube selbst pressen wir entweder die ganze Traube oder sie wird vorher gerebelt.

Anschließend beginnt die intensive und herausfordernde Kellerarbeit. Jedes Jahr freuen wir uns auf diese Zeit, genießen die vielen Eindrücke, haben Spaß und Freude an der Arbeit, führen hin und wieder hitzige und witzige Diskussionen und versuchen unseren Weinen gute Wegbegleiter zu sein. Uns ist es sehr wichtig die Entwicklung der individuellen Charaktereigenschaften jeder Weinsorte zu unterstützen und ihnen gerecht zu werden. Wir lieben es beispielsweise mit Hefen zu spielen- lassen Sie sich überraschen. Auch die Temperatur während der Gärung wirkt sich bereits wesentlich auf den Geschmack der Weine aus, was uns zu einer temperaturgeregelten Gärung in Edelstahltanks bewogen hat.

Der Wein setzt sich wie ein Puzzle aus vielen Einzelteilen zusammen. Bereits wenn ein Stück fehlt oder eines an der falschen Stelle ist, kann man das Puzzle nicht fertig bauen. Wir sind der festen Überzeugung, dass am Ende eines Weinjahres die Zeit das fehlende Puzzleteil ist. Wir geben unseren Weinen die Zeit, die sie brauchen und verdienen!

eine vielversprechende Grundlage

Das Kremstal

Boden & Klima

Unsere Weingärten liegen im wunderschönen Kremstal.  In diesem Gebiet herrschen hervorragende klimatische Bedingungen für den Weinbau; es trifft das warme und trockene, pannonische Klima aus dem Osten auf das kühlere, kontinental beeinflusste Klima des Waldviertels. Der daraus resultierende Temperaturunterschied zwischen heißen Tagen und kühleren Nächten vor allem in der Reifezeit ist ein wichtiger Faktor bei der Aromenausbildung . Der Donaustrom sorgt für eine ständige Luftzirkulation.

Das Kremstal wird einerseits von Lössböden, mit sehr kompaktem Untergrund und hoher Wasserspeicherkapazität  andererseits von Urgesteinsböden wie Granit, Schiefer und Gneis vorwiegend bei steilen Terrassenlagen dominiert.